A konyhákban rendkívül fajsúlyos témakör az alapanyagok és a készételek tárolása. Nem véletlen, hogy emiatt a nagykonyhai hűtéstechnológiák terén is már számos berendezés variációval találkozhatunk, kezdve az egyszerű hűtésre szolgáló gépektől, a fagyasztásra fejlesztett gépeken át, egésze az…